Pablo´s Speisekarten

ZUSÄTZLICH:
Täglich welchselnde Gerichte wie z.B Surf and Turf oder Tagesfisch!
TAPAS Y MAS
Datteln im Speckmantel 7.90
Pimientos de Padron
mit dem berühmten Flor de Sal
6.90
Miesmuschel-Herzen und Champignons
Gebraten mit Frühlingszwiebeln,
gratiniert mit hausgemachter Kräuterbutter 8.90
Gebratener Manchego Käse
Spanischer Schafskäse / Spezialität aus der Region
La Mancha mit Frühlingszwiebeln, Cherrytomaten und
Feigenchutney
10.90
Gambas al olio
Premium Black Tiger Gambas, gepult,
mit Knoblauch und Chili, in heißem Olivenöl 9.90
Mozzarella Bufala
italienischer Gourmet Büffel-Mozzarella
mit Basilikum-Tomaten und krossem Serrano Schinken 12.50
Ziegenkäse
warm, auf frischen Tomaten,
gerösteten Pinienkerne und Honigbalsamico 8.90
Salat del Sol 1 Rinderfilet Streifen, pikant asiatisch gewürzt auf Rucola und Feldsalat mit Parmesanhobel 14.50
Gazpacho Tomatensuppe mit frischen Basilikum, kalt serviert 6.90
Liebe Gäste,
Baguette, Knoblauch-Dip, marinierte Tomaten und Oliven servieren wir automatisch. Sollten Sie diese leckeren Appetitanreger nicht wünschen, sagen Sie es bitte Ihrem Service. Pro Person 2.20 €.
SEGUNDO
Surf and Turf
Bio-Rinderfilet, Fussilinudeln mit Black-Tiger Gambas
Chili und Knoblauch, Kräuterbutter 29.90
Veggie
mediterranes Gemüse, grüner Spargel und Rosmarinkartoffeln 13.90
XL Gamba Pfanne
für nimmersatte Gamba-Fans:
gepulte Black-Tiger Gambas mit Knoblauch und Chili, Baguette 22.90
Pablo Pfanne
Medaillons vom Schweinefilet mit Ziegenkäse
überbacken, Rosmarinkartoffeln und Marktgemüse 18.90
Hähnchen Cuba
zarte Hähnchenbrustfilets in einer Kokos-Currysauce,
Mangosalat, Cajunkartoffeln
15.90
Wellness-Salat
verschiedene Blattsalate mit gebratenen Champignons,
roten Zwiebeln, karamellisierten Nüssen,
Feigenbalsamico und Bio-Olivenöl
13.90
Bacalao (mediterraner Kabeljau)
in Lemonbutter gebraten, auf mediterranem Gemüse,
Mandelkartoffeln 19.90
Entenkeulen
geschmort, mit einer Rotwein-Orangensauce
Kartoffelgratin und grünem Spargel 18.90
Pasta Gambas
Premium-Spaghetti mit Black-Tiger Gambas,
Knoblauch, Chili, pikant gewürzt
15.90
Rinderfilet (Irisches Bio-Weiderind)
mit gebratenen Champignons, Kartoffelgratin und
Kräuterbutter 29.90
Pasta Pollo
Hähnchenbrustfilets in einer pikanten roten
Thai-Curry-Kokossauce
14.90
auch als Thai-Veggie
mit frischem Gemüse
13.90
Merluza
Gebratene Seehechtfilets, Fenchel,
grüner Spargel und Wasabi-Dip
19.90